7年前静岡県の土産店で壺焼き芋に出会いました。店主によると.炭と壺により遠赤外線効果で時間をかけて焼くとホクホクで甘い焼き芋に仕上がるとの事でした。今では壺焼き芋が全国でブームになっています。当園でも籾殻焼き芋から壺焼き芋にかえてみました。五郎島さつま芋なので当然のことですが、美味しく仕上がり子ども達も喜んで食べてくれました。